料理&ケーキ「彩」コース|ザ・キャピトルホテル東急ウエディング

料理&ケーキ

メイン画像「料理:彩」

季節限定メニュー(春~夏コース)彩~irodori~

その日その時にだけ味わうことのできる旬の食材を季節ごとに厳選し
オリジナリティあふれるメニューに仕立てたコース

 
  • 祝宴のはじめに ホワイトアスパラガスとズワイ蟹のバトン 青林檎のハーモニー
  • リードヴォーのキャラメリゼ エピス風味 金箔飾り
  • コンソメゼリーと海の幸のロワイヤル じゅんさいを添えて
  • 花サラダを添えた金目鯛の焼きリゾット ピストゥースープとともに
  • 白桃のシャーベット
  • 仔羊のロティ カモミールソース
  • エキゾチックなパブロヴァ
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※お肉料理は、ご要望により、和牛フィレ肉への変更も承っております。

※仕入れの状況により、食材やメニュー内容が変更になることがございます。

ザ・キャピトルホテル 東急 宴会リザベーション 10:00~19:00
Tel:03-3503-0109(代表) Fax:03-3503-0877

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